Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
Corrado Benzio
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Gastronomia  Cucina italiana e regionale Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
Toscana alle radici del gusto. Guida ai luoghi e ai sapori
Autore: Corrado Benzio - Editore: Giunti Editore , 2005
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Autore: Corrado Benzio
Editore: Giunti Editore , 2005
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Breve recensione:
La Toscana, i suoi sapori, le ricette tradizionali e i prodotti tipici raccontati in una guida che ci accompagna alla scoperta di una terra famosa in tutto il mondo, da visitare e "assaporare". Nove itinerari per un viaggio straordinario "alle radici del gusto": dagli storici caffč fiorentini ai vini pił famosi, dai piatti "poveri" della tradizione contadina alle antiche ricette medievali.
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