Riassunti e recensioni di libri

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Le Ricette di Re Sale di Cervia. Le migliori ricette dell'Emilia Romagna

Le Ricette di Re Sale di Cervia. Le migliori ricette dell'Emilia Romagna -
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€10.00

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Note di cucina di Leonardo da Vinci

Note di cucina di Leonardo da Vinci - Jonathan Routh, Shelagh Routh
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La cucina ebraica tripolina

La cucina ebraica tripolina - Linda G. Hassan
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La cuoca rossa. Storia di una cellula spartachista al Bauhaus di Weimar. Con un ricettario di cucina tedesca

La cuoca rossa. Storia di una cellula spartachista al Bauhaus di Weimar. Con un ricettario di cucina tedesca - Anonimo
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€15.00

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L'oracolo delle torte. Ricettario per fare in casa biscotti, dolci, dolcetti, semifreddi e gelati

L'oracolo delle torte. Ricettario per fare in casa biscotti, dolci, dolcetti, semifreddi e gelati -
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€16.00

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Liquorini e grappe da fare in casa

Liquorini e grappe da fare in casa -
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€7.00

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Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione

Bioricettario. 250 ricette di cucina naturale suddivise per stagione - Pino Zammataro
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€12.00

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L'orata spudorata. Ricette e racconti per salvare il mondo dal cattivo gusto

L'orata spudorata. Ricette e racconti per salvare il mondo dal cattivo gusto - Antonio Bufi, Luca Moretti
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€5.00

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Cucina gay. Facile e creativa

Cucina gay. Facile e creativa - Davide Della Rondella, Antonio Lapipa
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€18.00

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Cucinare in barca

Cucinare in barca - Luciana Caporizzi, Ugo Caporizzi
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€10.50

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Not only spaghetti. By a family cook in Italy

Not only spaghetti. By a family cook in Italy -
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€5.00

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Cioccolato. La passione degli dei

Cioccolato. La passione degli dei -
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€20.00

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Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa - Cristina Blasi, Gabriella Mari
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Little big book mediterranean

Little big book mediterranean -
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Lazio

Lazio -
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Toscana

Toscana -
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Brunch. Dieci modi diversi di farsi del bene a tavola

Brunch. Dieci modi diversi di farsi del bene a tavola - Rachel Lee
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€18.00

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Profumo di basilico. Deliziose ricette di Liguria

Profumo di basilico. Deliziose ricette di Liguria - Luisa Correggiari
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€5.00

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Il mestolo di legno. Per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e contadina

Il mestolo di legno. Per riscoprire il profumo e il sapore della cucina popolare rustica e contadina - Laura Rangoni
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Focacce e farinate. Facili ricette per preparare delle vere golosità

Focacce e farinate. Facili ricette per preparare delle vere golosità - Laura Rangoni
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€15.90

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Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi

Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi - Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
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Le ricette di Pappamondo. Cucina del Senegal e dell'Africa nera per italiani curiosi

Le ricette di Pappamondo. Cucina del Senegal e dell'Africa nera per italiani curiosi - Sabrina Sgardi
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Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi

Le ricette di Pappamondo. Cucina di strada per italiani curiosi - Florasol Accursio, Giorgio Gabriel
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La fame aguzza l'ingegno. Cucina buona in tempi difficili

La fame aguzza l'ingegno. Cucina buona in tempi difficili - Andrea Perin
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€12.00

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Tredici ricette per vari disgusti. Vietato vietare

Tredici ricette per vari disgusti. Vietato vietare - Luigi Veronelli
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€9.00

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Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee

Andar per erbe. Raccolta e cucina di comuni piante spontanee - Marta Ferrero
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€16.00

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Erbe e fiori da bere

Erbe e fiori da bere - Bianca R. Zumaglini Gremmo
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Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo

Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo - Quentin Crewe
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Mangia italiano. Guida alle specialità regionali italiane

Mangia italiano. Guida alle specialità regionali italiane - Monica Cesari Sartoni
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Agitato & mescolato

Agitato & mescolato - Douglas Ankrah
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€22.50

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Pasta. Sapori e profumi dal Sud. 40 ricette d'autore (ma facili da fare)

Pasta. Sapori e profumi dal Sud. 40 ricette d'autore (ma facili da fare) - Alba Pezone
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Finger food. 120 ricette fra tradizione e fantasia

Finger food. 120 ricette fra tradizione e fantasia - Viviana Lapertosa
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€16.00

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A casa di Paola

A casa di Paola - Paola Di Mauro
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I vitigni autoctoni del Gambero Rosso 2007

I vitigni autoctoni del Gambero Rosso 2007 -
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€13.00

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I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto

I dolci di Maurizio Santin. Le grandi ricette dello chef della Città del gusto -
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€18.00

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Sale. Un pizzico non vale l'altro

Sale. Un pizzico non vale l'altro - Stefania Barzini, Fabio Fassone
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€24.00

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L'almanacco del berebene 2008

L'almanacco del berebene 2008 -
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Vini d'Italia 2008

Vini d'Italia 2008 -
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Alla ricerca dei sapori perduti

Alla ricerca dei sapori perduti - Antonietta Boggi Mariacher
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I doni della natura nel piatto. Dalla terra al cielo erbe, selvaggina e frutti spontanei nella tradizione vicentina

I doni della natura nel piatto. Dalla terra al cielo erbe, selvaggina e frutti spontanei nella tradizione vicentina -
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€20.00

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Le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa

Le ricette con l'asparago di Bassano del Grappa - Amedeo Sandri
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Bassano. In cucina con i prodotti tipici di Bassano del Grappa

Bassano. In cucina con i prodotti tipici di Bassano del Grappa - Amedeo Sandri
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Gli asparagi bianchi e verdi di Padova

Gli asparagi bianchi e verdi di Padova - Renato Malaman, Amedeo Sandri, Nicola Stievano
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Radicchi del Veneto nel piatto. Cinque varietà per 58 ricette in una tradizione unica al mondo

Radicchi del Veneto nel piatto. Cinque varietà per 58 ricette in una tradizione unica al mondo -
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€22.00

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La cucina di tradizione vicentina

La cucina di tradizione vicentina -
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Friuli da bere. Viaggio nei territori: le aziende, i vini, i prezzi

Friuli da bere. Viaggio nei territori: le aziende, i vini, i prezzi -
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€15.00

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Cucina padovana. Cinquanta ricette della tradizione

Cucina padovana. Cinquanta ricette della tradizione -
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€12.00

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Metaricettario. Campioni ai fornelli. Le ricette dei nazionali di rugby

Metaricettario. Campioni ai fornelli. Le ricette dei nazionali di rugby -
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€20.00

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I tartufi in cucina

I tartufi in cucina - Claudio Modesti
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Brandy e grappa per hobby

Brandy e grappa per hobby - Ettore Gastaldi, Carlo Greppi
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€13.43

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Bevande. Gustose, naturali, colorate, calde, fredde, alcoliche o quasi... Gelosamente custodite nella memoria

Bevande. Gustose, naturali, colorate, calde, fredde, alcoliche o quasi... Gelosamente custodite nella memoria - Bianca R. Zumaglini Gremmo
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€14.46

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La cucina pistoiese

La cucina pistoiese - Luciano Bertini
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€9.30

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Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale

Il carrello dei formaggi o dell'arte di raccontare la collezione casearia del tuo locale - Carlo Fiori, Marco Parenti, Roberto Rubino
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€21.00

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Le ricette di mamma Toscana

Le ricette di mamma Toscana - Gloria Pampaloni
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La Divina in cucina. Il ricettario segreto di Maria Callas

La Divina in cucina. Il ricettario segreto di Maria Callas -
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€25.00

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Stefano Cerveni, il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto

Stefano Cerveni, il Franciacorta nell'anima, nel bicchiere, nel piatto - Stefano Cerveni
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€25.00

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A me il naso cheese o della tecnica di degustazione per appropriarsi della chiave di lettura della qualità dei formaggi

A me il naso cheese o della tecnica di degustazione per appropriarsi della chiave di lettura della qualità dei formaggi - Salvatore Claps, Michele Pizzillo
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€21.00

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Vini dal mondo 2007

Vini dal mondo 2007 -
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Voglia di champagne 365 giorni all'anno

Voglia di champagne 365 giorni all'anno - Delphine Veissiere
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€20.00

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Food cost. Calcolare in cucina

Food cost. Calcolare in cucina - Franco Luise
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€24.90

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Toast dalla Francia con amore!

Toast dalla Francia con amore! - Philippe Conticini
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€11.80

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Parmigiano reggiano

Parmigiano reggiano - Massimo Bottura
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Pane

Pane - Richard Bertinet
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Barchef & molecular mixologist

Barchef & molecular mixologist - Dario Comini
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Il buon pane con la macchina del pane

Il buon pane con la macchina del pane - Cathy Ytak
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€11.80

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Bicchieri tutta freschezza!

Bicchieri tutta freschezza! - José Marechal
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Piccoli cucchiai

Piccoli cucchiai - José Marechal
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Bicchieri golosi

Bicchieri golosi - José Marechal
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€11.80

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Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi

Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi - Albert Adrià, Ferran Adrià
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€29.00

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Torte magiche

Torte magiche - Nadjette Guidoum
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€11.80

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Squisitamente senza glutine

Squisitamente senza glutine - Bruno Barbieri
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Sottovuoto. Tecnica evoluta

Sottovuoto. Tecnica evoluta - Fabrizio Sangiorgi
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€42.00

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Cucinare in un istante

Cucinare in un istante - Donna Hay
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In cucina con i tacchi a spillo

In cucina con i tacchi a spillo - Olivia Chierighini
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La mia cucina

La mia cucina - Nicolas Bruant, Gérard Depardieu, Karen Howes
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€28.00

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