Riassunti e recensioni di libri

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Cucinare le carni

Cucinare le carni -
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Dolci fatti in casa

Dolci fatti in casa -
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Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

Pane, fame e salame... Saggezza e ricette della cucina povera di ieri - Teresio Bianchessi
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Impasti di base

Impasti di base -
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Voglia di cucinare pasta. Fresca, secca, ripiena

Voglia di cucinare pasta. Fresca, secca, ripiena -
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Ipertensione. Consigli e ricette per la prevenzione

Ipertensione. Consigli e ricette per la prevenzione - Irene Betti
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Sapori di Campania. La cucina della tradizione

Sapori di Campania. La cucina della tradizione -
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Antipasti di verdure

Antipasti di verdure -
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Cucina veneta. Ricettario

Cucina veneta. Ricettario - Claudia Toso
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Cucina napoletana. Ricettario

Cucina napoletana. Ricettario - Roberta Avallone
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Cucina emiliana. Ricettario

Cucina emiliana. Ricettario - Alice Bertozzi
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Cucina toscana. Ricettario

Cucina toscana. Ricettario - Guido Pedrittoni
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Cucina siciliana. Ricettario

Cucina siciliana. Ricettario - Cinzia Codeluppi
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Tuscan Cuisine. Book of recipes. Ediz. inglese

Tuscan Cuisine. Book of recipes. Ediz. inglese - Guido Pedrittoni
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Voglia di cucinare pomodoro. Tutte le ricette

Voglia di cucinare pomodoro. Tutte le ricette -
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Crepes & crespelle

Crepes & crespelle -
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Dolci da forno

Dolci da forno -
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Fritti & fritture

Fritti & fritture -
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Gelati. Sorbetti, frappé e...

Gelati. Sorbetti, frappé e... -
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Grigliate di carne, pesce e verdure

Grigliate di carne, pesce e verdure -
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Pentola a pressione

Pentola a pressione -
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Cucina per principianti

Cucina per principianti -
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Il libro della carne. Pollo, manzo, maiale

Il libro della carne. Pollo, manzo, maiale -
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Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli

Tutto funghi. Conoscerli raccoglierli cucinarli -
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Ricettario di casa

Ricettario di casa -
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Voglia di cucinare. Cocktail. I migliori drink per l'happy hour

Voglia di cucinare. Cocktail. I migliori drink per l'happy hour -
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Spaghetti & fantasia

Spaghetti & fantasia - Walter Pedrotti
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Come fare la grappa

Come fare la grappa - Luigi Odello
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Cento ricette per l'infanzia

Cento ricette per l'infanzia - Giuseppe Sangiorgi Cellini, Anna M. Toti
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Tapas. 100 ricette in un boccone

Tapas. 100 ricette in un boccone -
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Ricettario del mondo

Ricettario del mondo -
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Cioccolato. Tutte le ricette

Cioccolato. Tutte le ricette -
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Ricette di selvaggina

Ricette di selvaggina - Monica Del Soldato,
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Il gelato

Il gelato - Fernanda Gosetti
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Decorare i dolci

Decorare i dolci -
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Il grande libro della cucina mediterranea

Il grande libro della cucina mediterranea -
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Delizie al formaggio

Delizie al formaggio - Bruno Ballureau
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Cioccolato. Storia, arte, passione

Cioccolato. Storia, arte, passione - Dennis Buosi, Nicoletta Negri
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La cucina degli innamorati

La cucina degli innamorati - Jacques Boulay, Marianne Paquin
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L'arte della cucina moderna

L'arte della cucina moderna - Henri-Paul Pellaprat
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La mia cucina

La mia cucina - Lisa Biondi
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Dolci di Natale da tutto il mondo

Dolci di Natale da tutto il mondo - Nathalie Aru, Nicoletta Negri
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Dolci facili e veloci

Dolci facili e veloci - Virginie Martin, Alain Muriot
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La cucina è un gioco da ragazzi

La cucina è un gioco da ragazzi - Anna De Carlo
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Risotti

Risotti - Toni Vianello
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Creatività in cucina

Creatività in cucina -
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La tavola delle feste

La tavola delle feste - Sergio Barzetti
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Antipasti & primi piatti

Antipasti & primi piatti -
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Vini italiani 2006. I 500 migliori e più convenienti

Vini italiani 2006. I 500 migliori e più convenienti - Luca Maroni
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Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo». Con CD-ROM

Conoscere il vino. Per dire finalmente «me ne intendo». Con CD-ROM - Luca Maroni
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€16.00

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Pane, pizza e torte salate

Pane, pizza e torte salate -
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Secondi di carne & piatti unici

Secondi di carne & piatti unici -
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Pane. I segreti del buon pane da fare e da gustare

Pane. I segreti del buon pane da fare e da gustare -
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Bere bene

Bere bene - Vincent Gasnier
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Sushi

Sushi - Graziana Canova Tura, Minoru Hirazawa
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Gingerbread. Biscotti, casette e tante delizie di panpepato da gustare e regalare in ogni momento dell'anno

Gingerbread. Biscotti, casette e tante delizie di panpepato da gustare e regalare in ogni momento dell'anno - Manuela Caldirola, Flavio Gallozzi
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€10.28

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Muffins. Arrivano dall'Inghilterra questi piccoli pani, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo

Muffins. Arrivano dall'Inghilterra questi piccoli pani, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo - Nathalie Aru, Nicoletta Negri
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€12.00

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Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa - Lucia Lucchini
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Dolci di Natale da tutto il mondo

Dolci di Natale da tutto il mondo - Nathalie Aru, Nicoletta Negri
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Cucinare con i fiori

Cucinare con i fiori - Manuela Caldirola, Flavio Gallozzi
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Il pasticcere insegna

Il pasticcere insegna -
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Pancakes e waffles

Pancakes e waffles - Nathalie Aru, Nicoletta Negri
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Dolci decorati

Dolci decorati - Lucia Pazzi
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Quick breads

Quick breads - Nathalie Aru, Nicoletta Negri
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Cucina dal mondo

Cucina dal mondo - Vittorio Castellani (Chef Kumalé), Fabiano Guatteri
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Le cotture. Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia

Le cotture. Al vapore, al forno, fritto, con il wok, alla griglia -
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Prelibatezze

Prelibatezze - Fabiano Guatteri
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Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail

Drinkology. L'arte e la scienza dei cocktail - James Waller
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Cucina di montagna­Dolci facili e veloci­Cucina alla griglia­Cucina francese (4 vol.)

Cucina di montagna­Dolci facili e veloci­Cucina alla griglia­Cucina francese (4 vol.) -
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€30.00

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Ricette appassionanti per Romanisti travolti dall'amore per la "Magica"

Ricette appassionanti per Romanisti travolti dall'amore per la "Magica" - Mari Mari-chan, Roberto Perrone
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€14.90

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Ricette confortanti per Milanisti convinti che il diavolo tornerà a fare i coperchi

Ricette confortanti per Milanisti convinti che il diavolo tornerà a fare i coperchi - Mari Mari-chan, Roberto Perrone
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€14.90

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Che tempo fa in cucina. A tavola con il meteo, i migliori piatti della tradizione italiana

Che tempo fa in cucina. A tavola con il meteo, i migliori piatti della tradizione italiana -
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Stupire in cucina in 20'. Con DVD - Rom

Stupire in cucina in 20'. Con DVD - Rom - Simone Rugiati
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Tiramisù e chantilly. Viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi

Tiramisù e chantilly. Viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi - Luca Montersino, Roberto Sammartini
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Cucina etnica. Giappone

Cucina etnica. Giappone - Grazia Canova Tura, Minoru Hirozawa
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Cucina etnica. Tex-mex

Cucina etnica. Tex-mex - Giovanni Guagliardi
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Pane fatto in casa da tutto il mondo

Pane fatto in casa da tutto il mondo - Nathalie Aru, Manuela Caldirola, Nicoletta Negri
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€17.50

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Conserve sottovetro

Conserve sottovetro - Nathalie Aru, Manuela Caldirola, Nicoletta Negri
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Cucina ebraica

Cucina ebraica - Roberta Anau, Elena Loewenthal
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