Riassunti e recensioni di libri

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Ricette

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Conservare e trasformare la frutta

Conservare e trasformare la frutta - Fausto Gorini
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L'Artusi. S N

L'Artusi. S N - Pellegrino Artusi, Teano
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L'antichef. Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate

L'antichef. Dalla tavola alla favola. 500 ricette raccontate - Letizia Nucciotti
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€18.00

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Gusti e sapori del Lago Maggiore

Gusti e sapori del Lago Maggiore - Lorenzo Mosini, Enrico Riva
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Il farro e le sue ricette

Il farro e le sue ricette -
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Mangiar coi fiori

Mangiar coi fiori - Leo Codacci
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Zuppe della Toscana

Zuppe della Toscana - Sandra Lotti
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Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta

Venerdì, baccalà e ceci. In polemica con tutti i baccalà della grandecucina veneta - Aldo Santini
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€10.33

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Profumo di caffè. Per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare

Profumo di caffè. Per esaltare l'intelligenza e pensare, pensare, pensare - Aldo Santini
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€7.75

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Il sassicaia e i suoi compagni. Da Bolgheri a Suvereto, tra i grandi vignaioli della costa degli etruschi

Il sassicaia e i suoi compagni. Da Bolgheri a Suvereto, tra i grandi vignaioli della costa degli etruschi - Aldo Santini
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€10.33

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Ceci, fagioli, lenticchie

Ceci, fagioli, lenticchie - Carla Geri Camporesi
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Di pesce in pesce. 2.Pesce bianco

Di pesce in pesce. 2.Pesce bianco - Arnaldo Fazzi
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I piaceri della zucca

I piaceri della zucca -
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Mangiar con le castagne. Primi, secondi, dessert

Mangiar con le castagne. Primi, secondi, dessert - Carla Geri Camporesi
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Dei formaggi. Ricette e sfizi

Dei formaggi. Ricette e sfizi - Laura Giorgetti, Alessandra Marraccini
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La tavola antica. Ricette all'ortica

La tavola antica. Ricette all'ortica - Ilaria Ferrara
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Il gelato. Favoloso dolce ghiacciato

Il gelato. Favoloso dolce ghiacciato - Luciano Luciani
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€4.00

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Catalogo Veronelli dei vini d'Italia a Doc e Docg

Catalogo Veronelli dei vini d'Italia a Doc e Docg - Luigi Veronelli
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€36.16

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I vini di Veronelli 1999

I vini di Veronelli 1999 - Luigi Veronelli
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I vini di Veronelli 2007

I vini di Veronelli 2007 -
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Tra natura e passione. Montalcino e il Brunello di Case Basse

Tra natura e passione. Montalcino e il Brunello di Case Basse - Angelo Tondini
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€29.00

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I vini di Veronelli 2003. Guida oro

I vini di Veronelli 2003. Guida oro - Luigi Veronelli
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€27.00

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Matrimoni d'amore

Matrimoni d'amore -
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Le etichette di Romano Levi

Le etichette di Romano Levi -
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€68.00

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La quadratura dell'uovo. Ediz. italiana e inglese

La quadratura dell'uovo. Ediz. italiana e inglese - Carlo Cracco
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€25.00

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La cucina ayurvedica

La cucina ayurvedica - Isabella Miavaldi
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Le erbe aromatiche e le spezie. Cucina, salute e bellezza

Le erbe aromatiche e le spezie. Cucina, salute e bellezza - Cristiana Monti
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La cromocucina. Armonizzare i chakra con l'alimentazione

La cromocucina. Armonizzare i chakra con l'alimentazione - Giampaolo Gasparri, Pia Vercellesi
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Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza

Polvere di spezie. Ricette di cucina, salute e bellezza - Rosalba Pagano
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La cucina in Africa

La cucina in Africa - Fofana Mah Aissata
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Il ricettario del farro. Oltre 200 ricette di sicuro successo

Il ricettario del farro. Oltre 200 ricette di sicuro successo - Ildegarda di Bingen (santa)
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Cucinare per immagini. Ricette facili con foto e simboli

Cucinare per immagini. Ricette facili con foto e simboli - Ruth E. Jamnik, Karin Longariva, Renate Mair
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La dispensa di Fié. Le migliori ricette di 30 anni

La dispensa di Fié. Le migliori ricette di 30 anni - Hanspeter Demetz
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La cucina a Cuba. La storia e le ricette

La cucina a Cuba. La storia e le ricette - Natalia Bolìvar Arostegui, G. Jimenez Soler, D. Torres Delgado
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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menù di casa Savoia

Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menù di casa Savoia - Domenico Musci
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La pasta. Corso di cucina

La pasta. Corso di cucina - Niccolò Barbiero, Luigi Spagnol
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Il pesce. Corso di cucina

Il pesce. Corso di cucina - Niccolò Barbiero, Luigi Spagnol
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Il set della pasta

Il set della pasta - Maurizio Mazzon,
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Il gusto del cinema italiano. In cento e più ricette

Il gusto del cinema italiano. In cento e più ricette - Laura Delli Colli
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Il gusto del cinema internazionale. In cento e più ricette

Il gusto del cinema internazionale. In cento e più ricette - Laura Delli Colli
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L'Italia dei dolci. CD-ROM

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Pane e pizza. CD-ROM

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L'Italia dei salumi. CD-ROM

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Come preparare aperitivi e cocktail a regola d'arte. CD-ROM

Come preparare aperitivi e cocktail a regola d'arte. CD-ROM -
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Come preparare specialità di pesce a regola d'arte. CD-ROM

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Il piacere del vino. DVD-ROM

Il piacere del vino. DVD-ROM -
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L'Italia del tartufo. CD-ROM

L'Italia del tartufo. CD-ROM -
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L'Italia del vino. CD-ROM

L'Italia del vino. CD-ROM -
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L'Italia dei formaggi. CD-ROM

L'Italia dei formaggi. CD-ROM -
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Cucina livornese

Cucina livornese - Aldo Santini
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Cucina mantovana

Cucina mantovana - Cia Eramo
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Cucina padovana

Cucina padovana - Giuseppe Maffioli
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Cucina umbra

Cucina umbra - Salvatore Marchese
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Cucina ferrarese

Cucina ferrarese - Marco Iannotta, Narsete Iori, M. Alessandra Iori Galluzzi
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Il vino. Storia tradizioni cultura

Il vino. Storia tradizioni cultura - Hugh Johnson
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Cucina di Romagna

Cucina di Romagna - Graziano Pozzetto
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Cucina e vini delle Valli d'Aosta

Cucina e vini delle Valli d'Aosta - Salvatore Marchese
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Cucina e salute con le erbe di Lunigiana

Cucina e salute con le erbe di Lunigiana - Gian Battista Martinelli
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I dodici capolavori della cucina napoletana

I dodici capolavori della cucina napoletana - Lejla Mancusi Sorrentino
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Manuale del perfetto amatore del caffè

Manuale del perfetto amatore del caffè -
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Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori

Sua maestà il limone. Suggestivo racconto di ricette, aneddoti, poesie, canzoni, dolci e liquori - Lejla Mancusi Sorrentino
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€13.00

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Piccola enciclopedia della birra

Piccola enciclopedia della birra - Jean-Claude Colin, Christian Deglas, Jean-Louise Sparmont
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La cucina ai tempi dei Gonzaga

La cucina ai tempi dei Gonzaga - Bartolomeo Stefani
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La pasta dalla A alla Z

La pasta dalla A alla Z - Davide Paolini
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Il pane dalla A alla Z

Il pane dalla A alla Z - Davide Paolini
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Le ricette per l'alimentazione naturale del bambino

Le ricette per l'alimentazione naturale del bambino - Matilde Parona, Tiziana Valpiana
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Macrobiotica. Da uno dei massimi studiosi di macrobiotica un programma alimentare e di esercizio fisico

Macrobiotica. Da uno dei massimi studiosi di macrobiotica un programma alimentare e di esercizio fisico - Michio Kushi
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Deliziose ricette per i primi 3 anni di vita

Deliziose ricette per i primi 3 anni di vita - Gianfilippo Pietra
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Ricette rapide e leggere - Agnès Mignonac
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Ricette senza colesterolo

Ricette senza colesterolo - Martine Marzouk
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Ricette ricche di proteine vegetali - Mael de Saint-Clair
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Cactus medicine. Le sorprendenti proprietà curative del ficodindia e di altre Cactacee

Cactus medicine. Le sorprendenti proprietà curative del ficodindia e di altre Cactacee - Ran Knishinsky
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Ricette per un cuore in forma

Ricette per un cuore in forma - Stéphane Dupré
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L'arte del crudo

L'arte del crudo - Gudrun Dalla Via
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Ricette senza grassi

Ricette senza grassi - Audrey Aveaux, Stéphane Dupré
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Ricette naturali per crescere bene. Tante proposte gustose dallo svezzamento alla prima infanzia

Ricette naturali per crescere bene. Tante proposte gustose dallo svezzamento alla prima infanzia - Gianfilippo Pietra
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Le autentiche ricette del Vietnam

Le autentiche ricette del Vietnam - Marcel Isaak, Thi Choi Trieu
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