Il libro completo del vino. Con i dati aggiornati e le descrizioni di tutti i vini Doc e Docg
Giuseppe Sicheri
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Gastronomia  Vini Il libro completo del vino. Con i dati aggiornati e le descrizioni di tutti i vini Doc e Docg
Il libro completo del vino. Con i dati aggiornati e le descrizioni di tutti i vini Doc e Docg
Autore: Giuseppe Sicheri - Editore: De Agostini , 2000
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Autore: Giuseppe Sicheri
Editore: De Agostini , 2000
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Breve recensione:
Due libri in uno: nella prima parte tutte le informazioni sul vino a partire dall'uva: i vitigni, la vendemmia, la cantina, la vinificazione, l'imbottigliamento, la classificazione, la lettura delle etichette, la degustazione, il vino e la salute, il servizio, gli abbinamenti gastronomici.
Nella seconda parte oltre 1400 vini descritti: tutti i DOC e DOCG italiani.
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