Il vino: 100 domande e 100 risposte
Giuseppe Sicheri
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Gastronomia  Vini Il vino: 100 domande e 100 risposte
Il vino: 100 domande e 100 risposte
Autore: Giuseppe Sicheri - Editore: Hoepli , 1997
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Autore: Giuseppe Sicheri
Editore: Hoepli , 1997
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Breve recensione:
Perché un breve corso sul vino a domande e risposte? In base alla nostra esperienza possiamo dire che gli studenti, gli aspiranti assaggiatori e sommelier al termine dei vari corsi di enologia tendono a porre e a porsi delle domande al fine di verificare il proprio grado di preparazione. Risulta però difficile individuare le domande più importanti, più sintomatiche, e controllare che le risposte siano corrette e complete.
La selezione di cento argomenti fondamentali, presentati sotto forma di domande, facilita quindi il compito specialmente di chi si avvicina per la prima volta alla materia.
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