Mondovino. «La guerra del gusto». DVD. Con libro
Jonathan Nossiter
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Gastronomia  Vini Mondovino. «La guerra del gusto». DVD. Con libro
Mondovino. «La guerra del gusto». DVD. Con libro
Autore: Jonathan Nossiter - Editore: Feltrinelli , 2005
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Autore: Jonathan Nossiter
Editore: Feltrinelli , 2005
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Breve recensione:
Protagonista di questo film è il vino. Vino di Borgogna, Toscana, California, Bordeaux, vino argentino, brasiliano e sardo, persino vino indiano. Protagonisti sono i produttori "contadini, artisti e imprenditori". Produttori planetari come i Mondavi, cento milioni di bottiglie l'anno, o i piccoli proprietari come i Columbu, un ettaro e mezzo di vitigno a Bosa, Sardegna. I Frescobaldi e gli Antinori, otto secoli di tradizione e i nuovi rampanti come Bill Harlan, California. Protagonista è Michel Rolland, il più famoso e pagato enologo del mondo che crea (o manipola?) i vini per quattrocento etichette in dodici paesi.
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