Oggi scelgo io il vino. Qualitą, prezzo, disponibilitą: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere
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Gastronomia  Vini Oggi scelgo io il vino. Qualitą, prezzo, disponibilitą: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere
Oggi scelgo io il vino. Qualitą, prezzo, disponibilitą: guida ragionata alle 430 etichette italiane da non perdere
Autore: - Editore: Mondadori , 2004
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Autore:
Editore: Mondadori , 2004
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Breve recensione:
Una piccola grande guida ai 400 migliori vini d'Italia, scelti base al rapporto qualitą-prezzo e alla reperibilitą sul mercato, arricchiti da una selezione di 30 etichette d'eccellenza, protagoniste del panorama enologico internazionale, dal Brunello di Montalcino al Sassicaia.
Il meglio dell'arte vinicola in 430 schede puntualmente illustrate, suddivise in sezioni - rossi, bianchi, dolci e bollicine - e per regioni di produzione. Completano la presentazione le informazioni sui produttori e i contatti.
I metodi di lavorazione, le caratteristiche organolettiche, le fasce di prezzo, i suggerimenti degli esperti per servire al meglio ogni vino abbinandolo alle ricette della tradizione italiana.
Testi a cura di Stefano Francavilla.
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