Vini buoni d'Italia. Edizione 2008
Mario Busso, Luigi Cremona
Recensioni, riassunti e vendita di libri.
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Gastronomia  Vini Vini buoni d'Italia. Edizione 2008
Vini buoni d'Italia. Edizione 2008
Autore: Mario Busso, Luigi Cremona - Editore: Touring , 2007
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Autore: Mario Busso, Luigi Cremona
Editore: Touring , 2007
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Breve recensione:
1000 cantine italiane che producono vino da vitigni autoctoni;
3500 vini censiti con voto e caratteristiche;
21 carte regionali con le zone doc e docg.
La tipicità enologica in Italia.
Il vino rappresenta una delle principali bandiere del Made in Italy nel mondo, soprattutto quando è prodotto con vitigni autoctoni, vale a dire originari del nostro Paese o qui coltivati da almeno tre secoli. Proprio questo è il criterio principale utilizzato per selezionare i vini presentati in questa guida, che sono stati tutti assaggiati e giudicati da una commissione di esperti del settore. I quali, nel valutare la qualità dei prodotti degustati, hanno dato particolare rilievo alla bevibilità e hanno premiato i vini più piacevoli ed espressione delle tradizioni italiane. A sottolineare il sempre maggiore legame tra turismo ed enogastronomia, l'opera fornisce anche indicazioni riguardanti aziende e cantine che offrono ospitalità agrituristica. Infine, tutte le regioni sono corredate da una sezione in cui vengono segnalati i migliori ristoranti dove apprezzare i piatti tipici del nostro territorio.
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